الشوارع ـ متابعة
يواصل الكثير من المنتوجات المغربية تحسين مواقعها في الأسواق الغربية، وكمثال على ذلك الغزو الاقتصادي الذي حققه “الحامض” المغربي في أسواق بريطانيا العظمى العام الماضي.
فقد بلغت صادرات الليمون المغربي المعروف باسم “الحامض” إلى الأسواق البريطانية مستويات قياسية خلال العام الماضي 2024، حيث تضاعفت 40 مرة في السنة الفلاحية 2024/2025.
ووفقا لمنصة “east-fruit“وصدّر المغرب بين نونبر 2024 وعشت 2025 ما مجموعه 1200 طن من الليمون إلى بريطانيا بقيمة إجمالية بلغت 920 ألف دولار، بمعدل 40 ضعفًا عن نتيجة السنة الفلاحية السابقة، ويتجاوز إجمالي صادرات المغرب من الليمون إلى المملكة المتحدة على مدى العقد الماضي.
وأشارت أنه بهذا الرقم يُحقق المغرب إنجازا قياسيًا جديدًا لصادرات الليمون إلى المملكة المتحدة، متجاوزًا الرقم القياسي السابق بنسبة 12%. وتعد بريطانيا من أهم وجهات تصدير اللليمون المغربي، حيث جاءت في المرتبة الثانية بعد إسبانيا وفرنسا في السنوات الأخيرة.
ومنذ سنة 2023، أصبح المغرب أيضا المورد الرئيسي لتوت العليق للمملكة المتحدة، وفي السنة الحالية، احتل كذلك المركز الأول في التوت الأزرق، وينشط المصدرون المغاربة في توريد الفراولة والبطيخ والأفوكادو إلى السوق البريطانية، على الرغم من أن صادرات الليمون ظلت ضئيلة خلال معظم العقد الماضي.
ورغم ارتفاع صادرات الحامض المغربي، لا تزال إسبانيا وجنوب إفريقيا والبرازيل هي المورد الرئيسي للليمون إلى المملكة المتحدة، حيث تمثل مجتمعة أكثر من 80% من إجمالي الواردات. وتساهم هولندا وألمانيا بحوالي 10%، بينما يتم الحصول على نسبة الـ 10% المتبقية من دول أخرى، بما في ذلك المغرب.
وبفضل الزيادة الحادة في الشحنات، حسّن المغرب مكانته بشكل ملحوظ بين موردي الليمون إلى المملكة المتحدة. من المركز 31 في السنة الفلاحية 2020/2021، وصعد المغرب الآن إلى المركز 11 متجاوزًا فيتنام والمكسيك ومقتربًا من المراكز العشرة الأولى. وبالمجمل تعيش صادرات الليمون المغربية انتعاشًا هذا العام بعد أربع سنوات متتالية من التراجع.
فوائد الحامض:
وعلى المستوى العذائي والصحي فإن فوائد الحامض تنبع من محتواه الغني بالعديد من العناصر الهامة والتي يعتبر أبرزها فيتامين ج، إذ أن هذه الثمار تحتوي على العديد من العناصر الضرورية، مثل: مجموعة فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك:.
1- مفيد لصحة القلب والشرايين
يساعد تناول عصير الليمون على مكافحة أمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب غناه بمادة البوتاسيوم الهامة لصحة جهاز الدوران.
إذ يساعد البوتاسيوم على ضبط مستويات ضغط الدم وتحفيز الجسم على الاسترخاء بدنيًا وعقليًا، كما أن فيتامين ج المتواجد في الحامض يساعد على الحفاظ على صحة القلب.
2- مكافحة حصى الكلى
يحتوي الليمون على حمض الستريك بتراكيز تفوق الأنواع الأخرى من الحمضيات، مثل: الجريب فروت، والبرتقال، وهذا الحمض يساعد على منع تكون حصى الكلى وتبلورها.
3- علاج الندوب والعلامات
بسبب خصائصه المفتحة للبشرة، فإن استعمال القليل من عصير الحامض الطازج على الندبة أو على آثار حب الشباب قد يساعد على تلاشي هذه العلامات الداكنة مع الوقت.
فقط ضع القليل من عصير الليمون على مكان الندبة واتركه 5 دقائق، ثم قم بغسل المكان جيداً بعد ذلك.
4- مكافحة أمراض الجهاز التنفسي
تساعد ثمار الحامض الصفراء على علاج المشاكل التنفسية المختلفة، بما في ذلك صعوبات التنفس ونوبات الربو المزعجة، وذلك بسبب غناه بفيتامين ج الهام لصحة المناعة والجهاز التنفسي.
كما أن الحامض هو أحد العلاجات الطبيعية الهامة لالتهابات الحلق وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.
5- علاج مسمار القدم
يساعد عصير الحامض على تفتيت مسامير القدم عند تطبيقه موضعيًا عليها وبانتظام خاصة تلك الصلبة منها، ولهذا السبب ذاته فإن الحامض يساعد كذلك وبشكل كبير في تفتيت حصى المرارة.
6- تعزيز امتصاص الحديد
إن تناول أطعمة غنية بفيتامين ج مع الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على تحسين امتصاص الحديد من هذه الأطعمة وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه.
